La ferme de Javernac - GAEC de la Moulde
La ferme de Javernac est une ferme familiale qui se trouve en Charente Limousine à proximité des lacs de Haute Charente. Depuis plusieurs générations, nous élevons des vaches laitières de la race Prim et Red Holstein.
Sur 300 ha, nous produisons les fourrages pour nourrir nos animaux. Autour de l'élevage, les prairies sont utilisées en tant que pâturage. Pour garantir l'alimentation durant toute l'année, l'herbe est récoltée sur les autres prairies. En plus de l'herbe, nous produisons aussi du maïs et du sorgho.
Aujourd'hui, nous sommes onze personnes de plusieurs générations à travailler sur la ferme.
