Château de la Redortière
Ferme de Javernac

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sur les marchés...

Nouveau point de vente : Coccinelle et Coquelicot boutique de producteurs à Angoulême (ZE Ma Campagne – Parking de la Chambre d’Agriculture)

La Ruche qui dit oui à Chabanais, à Saint Projet - Saint Constant et à Angoulême - Avenue Jules Ferry  Pour vos commandes : La Ruche qui dit oui

Marché de Piégut Pluviers(24) chaque mercredi matin

Marchés de producteurs en été

Vente directe à la ferme du mardi au samedi de 10.30 à 12.00

Visite
de ferme

Venez découvrir notre ferme. Nous vous proposons des visites de ferme guidées. 

  • Vous pourrez voir les veaux, les vaches, la traite etc.

Weekend Portes Ouvertes
13 et 14 avril 2019

Venez découvrir notre ferme le 13 avril après-midi et le 14 avril 2019

  • Visites guidées du château (ferme auberge et chambres d'hôtes) et de la ferme 
  • Dégustation et vente de fromages 
  • Balades en calèche le 14 après-midi

Ferme Auberge

Les salles de restauration

Marie-Paule et Nathalie vous reçoivent dans un château construit en 1880. Le domaine a été transformé en chambres d'hôtes et ferme auberge tout en préservant le caractère du château. Trois salles de restauration sont à votre disposition. 

Notre exploitation laitière se trouve à 800 m de la Redortière. Il y a la possibilité de visiter la ferme avant ou après un repas.  

La Ferme Auberge
Capacité : 49 personnes - Tarifs : de 22 € à 28 €
Ouverture : tous les jours midi et soir sur réservation, fermé le lundi


Produits proposés de la ferme : tous les produits à base de lait de vache, comme la Tomme, les yaourts, les fromages frais et le fromage blanc battu ainsi que le veau de lait et les légumes du jardin selon la saison. 

Spécialités : la tarte aux légumes, le veau fermier (blanquette, rôti, jarret,...), le gâteau au chocolat, les choux à la crème, la glace maison, la tarte au fromage blanc etc. 

Accueil de groupe

Vous chercher un endroit pour un repas familial, pour fêter votre anniversaire ou pour un autre repas en groupe ? N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou des propositions. 

Les menus

Menu à 22,00 €

Soupe de légumes - Tarte aux légumes - Volailles (canard, pintade ou poulet) ou Blanquette de veau ou Jarret de veau et légumes - Salades et fromages - Dessert maison et café 

Menu à 25,00 € 

Soupe de légumes - Salade de gésiers ou Salade de foies de volailles flambés au cognac - Tarte aux légumes - Volailles (canard, pintade ou poulet) ou Blanquette de veau ou Jarret de veau et légumes - Salades et fromages - Dessert maison et café 

Menu à 25,00 €

Soupe de légumes - Tarte aux légumes ou Salade de gésiers ou Salade de foies de volailles flambés au cognac -  Rôti, côtes ou escalopes de veau et légumes - Salades et fromages - Dessert maison et café 

Menu à 28,00 €

Soupe de légumes - Salade de gésiers ou Salade de foies de volailles flambés au cognac - Tarte aux légumes - Rôti, côtes ou escaloppes de veau et légumes - Salades et fromages - Dessert maison et café 

Enfant de moins de 10 ans : 11,00 €

Les boissons ne sont pas comprises dans le prix des menus. 

 

Accueil vélo

La Haute-Charente est traversée par l’EuroVélo Route 3 (EV3), un itinéraire cyclable d'environ 5 100 kilomètres. Intégré dans un programme d’aménagement de voies cyclables à l’échelle européenne, ce parcours part de Trondheim (Norvège) et arrive à Saint-Jacques-de-Compostelle (Espagne). En France, ce circuit traverse six régions dont le Poitou-Charentes sur plus de 306 kilomètres, la Charente avec 160 kilomètres et la Haute-Charente avec 30 kilomètres.

Cet itinéraire vient s’ajouter au réseau de voies cyclables et voies vertes déjà bien implantées dans le département de la Charente.

Le Château de la Redortière est labellisé "Accueil vélo". 

Photos

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Vente directe à la ferme du mardi au samedi de 10.30 à 12.00

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Weekend Portes Ouvertes
13 et 14 avril 2019

Venez découvrir notre ferme le 13 avril après-midi et le 14 avril 2019

  • Visites guidées du château (ferme auberge et chambres d'hôtes) et de la ferme 
  • Dégustation et vente de fromages 
  • Balades en calèche le 14 après-midi